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Une provenance disputé e Si la crème brûlée fait partie de ces quelques spécialités françaises connues dans le monde entier, il y a pourtant des pays comme l'Espagne qui disent en être à l'origine. Et pour cause : La première trace historique de cette...

Sac de n œ uds linguistique Je vais vous présenter aujourd'hui une recette de brioche tressée orginaire d'Autriche, ce petit pays alpin aux innombrables gâteaux. En Autriche, le mot "Striezel" désigne une brioche en forme de tresse.... Ce qui n'est pas...

La cuisine à l'est du Mur Quand l'Allemagne était encore séparée, la cuisine n'était pas tout à fait la même de part et d'autre du Rideau de Fer. En RDA ou "DDR", les gens n'avaient pas accès à certains produits et ils faisaient donc avec ce qu'ils avaient....