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2 articles avec vegetarien

Knödel aux épinards (Autriche)

Knödel aux épinards (Autriche)

Des quoi? Des "Knödel" vous dites? Peu de temps après mon arrivée en Autriche, j'ai été invitée à une soirée on ne peut plus rustique organisée par des écolos autrichiens, soirée durant laquelle j'ai découvert mes premiers Knödel. Il s'agissait ce soir-là...

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Fromage Obatzda (Allemagne)

Fromage Obatzda (Allemagne)

Un casse-croûte pas comme les autres Le casse-croûte a une importance toute particulière en Allemagne, bien plus en tout cas que de l'autre côté du Rhin, et pour cause : nombreux sont les Allemands qui ne cuisinent pas le soir et qui prennent juste un...

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